香港美食

Bob與Carmaney美食探險!揭祕香港三大隱世美食地點網民熱議:「想即刻試!」

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《美食新聞報道》最新環節「星級飯腳」,首次邀請了林盛斌(Bob)和黃嘉雯(Carmaney)共同探訪Bob私人推薦的美食地點。他們的美食之旅包括三間餐廳,每一站都有不同的美食驚喜。

泰式風味首站驚喜

首站來到大角咀的一間泰國燒肉粉店,Bob分享這是他的宵夜首選。「因為我經常揾宵夜食,半年前有朋友介紹嚟,食過泰國燒肉粉好好味!招牌胡椒豬骨湯燒肉卷粉呢個粉係嚟至泰國,好多人專登去唐人街試。老細揾咗個配方,改良成香港人口味。」Carmaney對於卷粉的口感讚不絕口:「卷粉好彈同好滑。」Bob還指出,湯底辣度適中,肥瘦均勻的燒肉皮脆肉嫩。

港式鐵板餐回味無窮

第二站,他們前往太子的一間裝潢八十年代風格的餐廳品嚐港式鐵板餐。餐廳負責人解釋說:「放呢啲懷舊物,都係想啲人知道我哋細細個鍾意扒鐵板餐、玩啲咩。」Carmaney點了一個巨人雜扒鐵板餐,包括煙肉、流心蛋等豐富配料。她回憶道:「我細個都有食過港式鐵板餐,細個媽咪唔會畀我自己食一個,佢會覺得小朋友食唔哂一個餐,一定係同阿哥家姐SHARE。」Bob也分享了自己的童年回憶,「我以前細個屋企環境唔好,有機會可以鋸下扒,已經好開心。」

銅鑼灣串燒新體驗

最後一站,他們來到銅鑼灣的一間專門店試食炭燒串燒。「香港串燒好多,呢間係用炭爐,炭爐所需心機時間較多。」Bob推介了三款必食串燒,包括「燒阿波尾雞翼」和「特製燒雞皮」。Carmaney對「月見蟹膏醬油燒飯團」讚不絕口,「濃濃的蟹膏味香,令人一試難忘。」

香港美食 (圖片來源:TVB)
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圖片來源:TVB